Matleverans efter födseln i Stockholm
Beställ mat för postpartum som levereras hem till dig eller till sjukhuset.
En vällagad måltid är kanske den mest kärleksfulla gåvan man kan ge till en nybliven mamma och hennes familj. Maten meddelar mamman att hon är omhändertagen och trygg och bidrar på så sätt till att upprätthålla en skyddad bubbla runt henne och hennes bebis.
Maten jag lagar...
-
är näringsrik så att mamman kan fortsätta nära bebisen genom bröstmjölken utan att hennes näringsdepåer dräneras
-
är varm och vällagad för att underlätta matsmältningen och bevara mammans energiresurser
-
stimulerar även matsmältningen med kryddor som har värmande egenskaper
-
innehåller råvaror med grundande egenskaper för att bidra till att "stänga" kroppen efter födseln
Njut av vällagade soppor och buljonger baserade på ekologiska rotfrukter, ben från gräsbetande djur och kryddor av högsta kvalitet.
All mat lagas på beställning och levereras färsk samma dag.
Postpartummat för läkning och återhämtning
Jag erbjuder två olika menyer som är skapade tillsammans med en nutritionist. Den första menyn är lämplig direkt efter födseln, medan den andra menyn passar bättre från och med dag 7 och framåt. Buljongerna kan användas som bas i soppor och grytor eller avnjutas som de är.
1) Kryddig rotfruktssoppa, benbuljong med kanel och jujube och te på rostat ris och ingefära
900 kr (1299 kr för dubbel buljong)
Innehåller:
-
10 dl rotfruktsoppa
-
10 dl benbuljong (eller 2 x 10 dl)
-
2 portioner te
Naturligt söta rotfrukter och milt värmande kryddor gör att den här soppan passar perfekt för att äta dagarna efter födseln. Benbuljong och kokosmjölk bidrar med fett som både mättar och främjar god matsmältning.
Benbuljongen är smaksatt med harmoniserande jujube och värmande och vitaliserande kanel. Kollagenet i buljongen hjälper till att stärka uttöjda vävnader. Teet är en blandning av rostat ris och torkad ingefära som har en varm och mild smak. Det är ett klassiskt postpartumte inom Traditionell Kinesisk Medicin som ofta rekommenderas första veckan efter födseln.
2) Saffranssoppa med morot, gyllene kycklingbuljong och te på nässla och gojibär
800 kr (1099 kr för dubbel buljong)
Innehåller:
-
10 dl saffransoppa
-
10 dl kycklingbuljong (eller 2 x 10 dl)
-
2 portioner te
Den här soppan är baserad på morot och mandel och kryddad med saffran som enligt studier har visat sig kunna motverka och lindra mildare depressiva symtom och oro.
Kycklingbuljongen innehåller anti-inflammatoriska ingredienser som färsk gurkmeja och ingefära. Den är god att dricka som den är eller med en tesked mörk miso. Teet är en blandning av mineral- och C-vitaminrik nässla och söta gojibär, som också är rika på vitamin C. Detta örtte kan med fördel få dra i en kopp med hälften kallt och hälften hett vatten, för att inte skada den värmekänsliga C-vitaminen.
Beställning och leverans:
Använd formuläret ovan för att beställa. Jag levererar inom Stockholms stad. Beställ minst 2 dagar i förväg. Se aktuella leveransdagar i kalendern ovan.
Rätterna tillagas samma dag och levereras kylda. För att undvika onödigt avfall kommer maten i glasflaskor och glasburkar som kan rengöras för att återlämnas, återanvändas eller återvinnas.
Betalning sker via Swish i samband med avlämning, eller faktura om det önskas.
Allergier:
Jag svarar gärna på frågor om allergener. Skicka ett mail om du vill göra en specialbeställning.
Relevanta utbildningar:
-
Food as Medicine med Postpartum Healing Lodge (2022)
-
School of Traditional Women's Medicine med Gentle Traditions (pågående)
-
Grundutbildning i livsmedelshygien med Miljöcheck (2025)
Min cateringverksamhet är registerad hos kommunen och jag praktiserar säker livsmedelshantering enligt gällande regler.
Food sustains life.
"The web of life is a food web. The cycle of life is a cycle of food." - Vandana Shiva